Een koffiehoek hoeft niet op het aanrecht te staan. Een dressoir in de woonkamer, een nis in de gang of een kast in je thuiskantoor werkt net zo goed, zolang je rekening houdt met stroom, water en ruimte om te werken. Bij VivaVida zien we de koffiehoek steeds vaker verhuizen naar plekken waar je ook echt gaat zitten met je kopje.
Waarom buiten de keuken?
In veel huizen is het aanrecht al vol. Een broodrooster, een waterkoker, de fruitschaal. Een koffiehoek elders geeft rust in de keuken en maakt van koffie zetten een moment op zichzelf. In een thuiskantoor scheelt het bovendien een loopje naar beneden. En op een dressoir in de woonkamer is het een mooie plek voor gasten die zichzelf willen bedienen.
Begin met de praktische kant
Het is verleidelijk om eerst mooie potten en een kunstwerk erboven uit te zoeken. Begin liever bij de dingen die het gebruik bepalen.
- Stroom. Zorg voor een stopcontact direct achter of naast de plek. Een verlengsnoer over de vloer is onhandig en niet veilig bij een apparaat dat water verwarmt.
- Water. Buiten de keuken moet je het reservoir vullen. Kies een apparaat met een uitneembaar waterreservoir, dan loop je daarmee naar de kraan en niet met het hele apparaat.
- Ruimte erboven. Een deksel moet open kunnen en een hefboom gaat tijdens gebruik omhoog. Meet dus niet alleen de hoogte van het apparaat, maar ook de ruimte die je nodig hebt om hem te gebruiken.
- Stoom. Een volautomaat of espressomachine geeft warmte en stoom af. Zet hem niet direct onder een plank of in een dichte kast.
Wie dit stap voor stap wil aanpakken, vindt een handige werkwijze voor een koffiehoekje maken dat ook in gebruik goed werkt. Het advies om eerst je gewone ochtend uit te tekenen, van water pakken tot schoonmaken, voorkomt veel gedoe achteraf.
Bescherm je meubel
Een dressoir of kast is niet gemaakt voor koffie en water. Een paar maatregelen houden het mooi.
- Zet het apparaat op een dienblad of een plaat van steen of metaal. Zo vang je gemorste koffie op en blijven kringen weg.
- Pas op met marmer. Koffie is licht zuur en kan doffe plekken in natuursteen maken. Veeg morsen direct weg.
- Een houten blad met olie of lak kan een spatje hebben, maar geen natte kopjes die er uren staan. Leg onderzetters klaar.
Maak het een plek, geen opslag
Als de basis klopt, begint het leuke deel. Houd het klein en kies een paar dingen die bij je interieur passen.
- Kopjes die je echt gebruikt, zichtbaar op een plankje of een haakje
- Bonen of gemalen koffie in een luchtdichte pot, uit de zon
- Een kleine lamp voor vroege ochtenden en donkere middagen
- Een plant of een lijstje, zodat het oogt als een onderdeel van de kamer
Laat de rest achter een deurtje verdwijnen. Filters, ontkalker en reservecups hoeven niet in het zicht.
Koffiehoek in het thuiskantoor
Op een werkplek werkt een compacte opzet het best. Een filterapparaat of een simpele pour-over neemt weinig ruimte in en maakt geen lawaai tijdens een videogesprek. Zet de koffiehoek bij voorkeur niet op je bureau zelf. Een bijzettafel of een laag kastje binnen handbereik houdt je toetsenbord droog.
Tot slot van VivaVida
Een koffiehoek buiten de keuken is geen luxe, maar een slimme manier om ruimte te winnen en er een fijn moment van te maken. Begin bij stroom, water en werkruimte, bescherm je meubel en houd de styling klein. Dan wordt het een plek waar je graag even blijft staan, met of zonder gasten.
